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第23章 冷面

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“信秧秧,等会儿尝尝就好了。”

书上说,汤里应该是要加冰块,才更凉爽好吃。可惜,冰块或是冰窖,都是些富裕的有钱人才买得起的物件。

秧秧用勺子舀了口汤尝,觉着这样味道也不错,水是放凉的,味道酸酸甜甜,也是很消暑的。

等面煮熟,然后过凉水,就可以把调好的汤水倒进去,再放上半个煮熟的鸡蛋,一筷前些日子自家腌的白菜,秧秧的简易版冷面就做好了。

黑褐色汤汁清亮见底,点缀上玉白的腌白菜和澄黄的鸡蛋,虽没有书上的图片那么漂亮,但也特别好看了。

哥哥们早已收了工,都围在灶房里目光热热地看着面咽口水。二嫂笑着给每人盛了一小碗分下去,鸡蛋给了秧秧。

秧秧把半个鸡蛋送到二嫂碗里:“嫂嫂和秧秧一起做饭,鸡蛋我们要一起吃哦。”

等所有人都拿到碗,就端着碗一齐吸溜起面来。

荞麦面意外的顺滑,过过凉水筋道滑溜,有股谷物的清香微苦,越嚼越香。浸在汤汁里,挂满了酸甜的味道,合上腌白菜一起吃,刺激得嘴里不断分泌口水。

清凉解暑,酸甜咸香,十分可口。

秧秧吸溜了一下口水,感叹:“好吃!”

哥哥嫂嫂们也纷纷赞叹,一个个眼睛都吃亮了。

“这次二嫂嫂要一起去集市上,咱带上大锅,给大家煮面吃,一定能赚好多好多钱的!”

二哥听完笑嘻嘻:“秧秧这么会安排,带二哥去么?”

“嗯我想想,”秧秧思量一番点点头,“要去的,你给我们搬东西、做力气活,然后三哥也要去,负责收钱管账。”

老二听完装作不乐意的样子:“怎么我就是干力气活,老三就是收钱?”

秧秧丝毫不吃他这套,小手叉腰就道:“三哥可厉害了,每次算数都很清楚。二哥就没有三哥那么聪明,就力气大一些。往后你和二嫂嫂一起开饭馆,自然得帮着嫂嫂做力气活,这是给你的锻炼。”

灶房里众人听完都笑起来,连平日不苟言笑的老三都弯了嘴角。

秧秧接着严肃地“指派”任务:“大哥就留在家里头照顾大嫂嫂,娘亲说小宝宝快出来了,可千万要小心点。”

大哥笑着应:“好,遵命,秧秧大人。”

这称呼让秧秧恍惚一瞬,反应过来后忙清了清嗓子。

“那我嘞那我嘞?”老四也忙不迭去逗妹妹。

“你?”秧秧斜眼瞧了他一眼,似是打量,半晌才悠悠开口,“四哥力气小,也不聪明,啥也干不了,就好好待在家里看书罢。”

……

“谷雨!”

老四气得直接喊秧秧大名,作势要追过去打她。

二嫂忙站到两人中间劝架:“哎呦,好了好了,你俩天天就知道吵。小四总逗你妹妹,秧秧你也是,总去惹你四哥。”

“哼。”秧秧扁扁嘴,决定不再与四哥一般见识。

“好啦,”二嫂笑着哄,“揉好的面团还剩了些,我再烙些饼,好吃的话,咱也去集市上卖,好不?”

闻言所有人的目光都转了过来,兴奋地喊:“好耶!”

有好吃的,真是一件十分开心的事情。

秧秧忘了和四哥的小插曲,眯着眼睛高兴地想。

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