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第50章 烤肉大师(下篇)

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牛蹄筋烤得软韧却依旧带着嚼劲,咬起来弹韧Q滑,香料的味道渗进筋□□隙,越嚼越香,回味悠长。

魔鬼红鲷鱼卵串三串,一颗颗饱满的鱼卵紧紧串在签子上,经过炭火烘烤,表层微微焦香,一口咬开,鱼卵在口中爆开,绵密鲜香,浓郁的海产鲜味在口腔散开。

魔鬼红鲷鱼肝串三串,鱼肝烤制之后细腻绵润,口感近似鹅肝,入口软糯,油脂鲜香,没有一点腥气,风味格外独特。

菌类烤串各三串,牛角菌厚实饱满,紫兰菌带着淡淡的草木清香,牛蹄菌口感脆嫩,小伞菌软嫩多汁。

炭火烘烤蒸发掉菌类多余水分,锁住菌菇本身的鲜甜,烤好之后带着炭火独有的烟熏香气,一口咬下,菌汁充盈,清新的菌香刚好中和前面肉类的厚重油腻。

芦笋烤串,翠绿的芦笋经过炭火炙烤,边缘微微焦化,保留着内里脆嫩,带着植物本身清甜,清爽解腻。

洛洛鸟脆骨三串,脆骨烤到金黄微焦,咬起来咯吱脆响,肉嫩骨脆,香料入味,一口一串,越吃越上瘾。

桌边陶罐里装着三种蘸料,我们轮番尝试。海盐最能凸显食材原生风味,香辣蘸料热烈厚重,酸甜果味蘸料果香清爽,用来搭配油脂丰厚的肉品刚好,解腻提鲜。

烤串吃了大半,饮品也端上桌。

两杯酸莓果气泡汁,三百五十毫升,玻璃杯中浮着细碎气泡,紫红色的果汁透亮,气泡不断在杯中升腾。

入口是新鲜酸莓果的酸甜,气泡在舌尖轻轻炸开,清爽冰凉,没有酒精,果香浓郁,兰卡两姐妹捧着杯子小口小口喝,很是喜欢。

还有一杯酸莓果起泡酒,同样三百五十毫升,紫红色酒液,细密气泡不断往上浮动。

我端起酒杯凑近鼻尖,先是浓郁鲜活的酸莓果香,淡淡的酒香藏在果香之下,抿上一口,气泡在舌尖炸开,酸甜的莓味先铺满口腔,随后柔和的酒香缓缓漫上来,酒精度不高,入口顺滑,酸甜平衡,炭火烤肉带来的燥热感,被这一杯起泡酒瞬间抚平。

不会过于浓烈呛口,果香占了上风,尾调带着淡淡的酒韵,很适合搭配炭火烤肉。

周遭的热闹一直没有停歇。

隔壁一桌冒险者高声谈论着白天捕获百嘴章鱼的经历,说着拆解海怪分到的战利品;一对水乡本地夫妻低声闲谈,慢慢翻动烤网上面的肉块;侍应们穿梭在拥挤过道,木盘端在手上,大声应答客人的点单,时不时提醒客人炭火温度,小心烫到手。

炭炉里的木炭偶尔迸出火星,烤肉的滋滋声、人们的谈笑声、酒杯轻轻碰撞的脆响交织在一起,鲜活滚烫,是独属于巴尼斯乡镇夜晚的烟火气。

米娅·兰卡吃得脸颊鼓鼓,时不时伸手拿起烤串,眼睛亮晶晶,不停夸赞每一道食材的美味。

米瑞菲·兰卡依旧保持着一贯的沉稳,慢条斯理地烤肉,细细品尝,偶尔会点评食材的火候,记下不同食材的风味。

我一边翻动炭网上剩下的鱼腩,一边感受暖烘烘的炭火,闻着满室肉香,听着四周喧嚣的人声。

炭火持续散发暖意,将夜晚的微凉隔绝在外。

油脂滴落炭火升起淡淡的白烟,肉香、菌香、海鲜鲜香在空气里层层叠叠缠绕。

每一口烤肉都有不一样的风味,肥牛软润、牛舌脆弹、胸口油馥郁、厚切牛舌扎实;海鲜带着水域原生的鲜甜,烤串各有特色,脆骨咯吱作响,菌菇汁水丰盈。

一口烤肉,一口饮品,酸莓果气泡酒清爽酸甜,容易微醺,恰好中和炭火肉食的厚重。

偶尔有侍者路过,看见我们认真烤肉,笑着提醒炭火快要减弱,询问是否需要添炭。

邻桌客人烤好大块肉,香气飘过来,引得米娅·兰卡好奇探头张望。

店里来来往往不断有新客人排队,门外依旧排着长长的队伍,不少人吸着鼻子,等候空位,所有人都被这股浓郁的烤肉香气吸引。

我们不急不慢,慢慢烤制,慢慢品尝,不催促时间。

炭网上的食材一批批烤熟,一盘盘空盘被侍者收走。

油脂在高温下融化、焦化,食材的风味被炭火激发到极致。

等到所有菜品品尝完毕,我核对账单,这一餐一共花了2枚大金币+5枚金币+1枚小金币+5枚银币。

结账后,「道具箱」还剩36星币+2大金币+1金币+9小金币+8银币+8铜币+4铁币。

米娅·兰卡揉了揉鼓鼓的小肚子,意犹未尽地看着炭炉。

米瑞菲·兰卡放下手中木筷,眼底带着满足。

夜色更深,店外的水道上偶尔传来小舟划水的声响,店里的炭火依旧通红,烤肉的香气还在空气里流转。

吃饱喝足,我们稍稍歇了片刻,才起身和人流一起走出烤肉店。

晚风带着潮湿的水汽迎面而来,褪去了店内炭火的燥热,头顶漫天星光闪烁,宝蓝色海马水兽还在水道不远的水面静静等候我们,准备载着我们,顺着水道,返回冒险者工会。

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